Nevelatte 50 C

Base in polvere ideale per realizzare gelato a caldo, con il processo di alta pastorizzazione portando la miscela a 88°C e lasciandola maturare per almeno 3 ore alla temperatura di +4°C. È priva di note aromatiche per chi desidera una base che non influenzi il gusto del gelato.

Imballaggio(Kg x Pz)

2 x 8

Dosaggio(g)

40/50 x lt. latte

21€/Kg

337.6€